ลำไยแปรรูปเนื้อสีทอง "ถุงทอง"

Story ลำไยถุงทอง

ลำไยอบแห้งเนื้อสีทอง : ภูมิปัญญาอันล้ำค่าของบ้านสันป่าเหียงที่คู่เคียงกันมารุ่นต่อรุ่น

ลำไยอบแห้งเนื้อสีทอง..ลำไยที่เต็มไปด้วยเรื่องราวระดับตำนานที่ถูกกล่าวขานกันรุ่นต่อรุ่น ที่มาของการทำลำไยนั้น จุดเริ่มต้นมาจากอดีตนั้นมีการปลูกลำไยเป็นจำนวนมากทำให้ล้นตลาดและมีราคาต่ำ ดังนั้น ชุมชนบ้านสันป่าเหียงจึงเริ่มคิดค้นและลองผิดลองถูกมาเป็นระยะเวลากว่า 10 ปี..จนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปลำไยอบแห้งเนื้อสีทอง ตราถุงทอง ได้ค้นพบวิธีการทำลำไยอบแห้งเนื้อสีทองที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่กรรมวิธีการอบลำไยที่เลือกใช้ไม้ลำไยเป็นเชื้อเพลิงในการอบเพื่อจะได้ส่งกลิ่มหอมเฉพาะตัว และที่สำคัญยังต้องอาศัยความชำนาญของคนเฝ้าเตาอบที่จะต้องเฝ้ารอจนกว่าลำไยทั้งหมดจะมีสีเหลืองทองอร่ามอย่างทั่วถึงกัน จนปัจจุบันทำให้ลำไยอบเนื้อแห้งสีทอง ตราถุงทอง กลายเป็นมากกว่าของฝากจากลำพูนธรรมดาทั่วไป แต่ยังเป็นของฝากที่เกิดจากการถ่ายทอดภูมิปัญญาอันล้ำค่าทางจิตใจจากบ้านสันป่าเหียงมาสู่มือคุณแล้ว ไม่ว่าครอบครองเองหรือซื้อไปฝากคนที่คุณรัก..รับรองว่าประทับใจมิรู้ลืม!