มะพร้าวน้ำหอมไม่ปอกเปลือก สวนจาค๊อป

น.ส.ภาวิณี สุขมาก ภรรยาของ คุณจาคอป เปิดเผยว่าสามีเป็นชาวเยอรมันและทำงานธนาคาร เคยมาเที่ยวเมืองไทย จึงเกิดความติดใจ ชื่นชอบ และได้ชวนตนมาซื้อที่ดินบริเวณนี้เพื่อใช้ชีวิตบั้นปลายหลังเกษียณด้วยการประกอบอาชีพทำการเกษตร ที่ผ่านมาเคยทดลองปลูกสับปะรด แต่เห็นว่าทุกกระบวนการผลิตต้องใช้สารเคมีทั้งหมดและมีต้นทุนสูง จึงไม่ชอบ เพราะเห็นว่าผู้บริโภคจะได้รับสารพิษ จึงได้เลิกและหันมาศึกษาการปลูกมะพร้าวแบบไม่ใช้สารเคมีแทน ตอนนี้ปลูกมาได้ 6 ปีแล้ว ทำเพราะความชื่นชอบและมีความสุขเมื่อผู้บริโภคได้บริโภคมะพร้าวที่ปลอดสารพิษจากสวนของตน.

การปลูกมะพร้าวของนายจาค๊อปกับภรรยา มีลักษณะแบบปลอดสารพิษ ไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดศัตรูพืชและวัชพืช แต่จะใช้วิธีการธรรมชาติกำจัดกันเอง เช่น การใช้แมลงดำหนาม แตนเบียน เพื่อกำจัดด้วงต่างๆ ที่กัดกินยอดมะพร้าว และไม่ใช้ยาฆ่าหญ้าในการกำจัดวัชพืช แต่จะใช้แรงงานตัดหญ้า แล้วปล่อยให้แห้งเป็นปุ๋ยในสวนมะพร้าวแทน เพื่อให้ผู้บริโภคได้กินมะพร้าวที่ปลอดสารพิษอย่างแท้จริง และในปัจจุบันยังเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้การจัดการศัตรูพืชชุมชนบ้านหนองขาม ให้นักท่องเที่ยวและเกษตรกรผู้ที่สนใจเข้าชมได้อีกด้วย

ปัจจุบันขายในราคาเพียงลูกละ 10 บาทเท่านั้น 1 ลูกมีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม รสหวาน กลิ่นหอม