ทุเรียนทอดอบกรอบ

ชุมชบบ้านตะโหมด เป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนพันธุ์หมอนทองที่มีชื่อเสียงและได้คุณภาพเป็นอันดับหนึ่งของจังหวัดพักลุง โดยเกษตรกรผู้มีความก้าวหน้า คือ "คุณสวาท ทองรักษ์ " เริ่มนำมาปลูกครั้งแรกในปี พ.ศ. 2509 และแนะนำให้เกษตรกรรายอื่นๆ ปลูกเพิ่มมากขึ้นต่อมาในปี พ.ศ. 2550 ได้มีการรวมกลุ่มของเกษตรกรเพื่อแปรูปทุเรียนพันธุ์หมอนทองเป็นทุเรียนอบกรอบ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตและแก้ไขปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ จนปัจจุบันกลายเป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชุนบ้านตะโหมดที่มีชื่อเสียง เป็นที่ชื่นชมของผู้ที่ได้รับประทาน สามารถทานได้ทุกเพศ ทุกวัย

สำหรับทุเรียนทอดอบกรอบ เลือกเฉพาะทุเรียนหมอนทองที่คุณภาพดีมีความแก่ประมาณ 80% ขึ้นไปเท่านั้น ที่นำมาทอด ไม่แต่งสี และวัตถุเจือปน อร่อย หวานแบบธรรมชาติก่อนบรรจุขาย ต้องผ่านการอบเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กรอบและไม่มีกลิ่นหืนของน้ำมัน