น้ำพริกกรอบสมุนไพร

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านเมาะหลวง ก่อตั้งขึ้นมาตั้งแต่สมัยที่มีการอพยพชุมชนบ้านเมาะหลวงจากถิ่นฐานเดิมมาอยู่บนพื้นที่ปัจจุบัน โดยการขอใช้พื้นที่โดยไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย ในอดีต ซึ่งจากการอพยพครั้งนั้น ในช่วงก่อร่างสร้างเมืองใหม่อีกครั้งบนพื้นที่จัดสรร 1 ไร่ 3 งาน ของแต่ละครอบครัว กฟผ. ตลอดจน อบต.แม่เมาะ(เทศบาลตำบลแม่เมาะในปัจจุบัน) ก็มีแนวคิดส่งเสริมให้ชุมชน โดยเฉพาะกลุ่มแม่บ้านและเกษตรกร ได้มีอาชีพเสริม จึงได้จัดให้มีการอบรม โดยมีเกษตรอำเภอ รวมถึงหน่วยงานภายนอกเข้ามาให้ความรู้และเป็นพี่เลี้ยง จึงเกิดการรวมกลุ่มกันขึ้น

กลุ่มเริ่มจากการรวมตัวเล็กๆ ปลูกพืชผักสวนครัวในบ้าน ก่อนเริ่มปลูกข่า ตะไคร้ เพื่อนำมาแปรรูปเป็นน้ำพริกซึ่งใช้สูตรจากภูมิปัญญาดั้งเดิมผสานกับเทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ จนกลายเป็นน้ำพริกกรอบบ้านเมาะหลวง (OTOP ระดับ 5 ดาว)ในปัจจุบัน