น้ำส้มตำปูร้า

เดิมการจับปูนา เลี้ยงปูนาและการแปรรูปอาหารจากปูนาเป็นอาชีพดั้งเดิมของชาวบ้านใน บ้านบึงเฒ่าและบ้านบึงบัว ในเขตตำบลหนองโสนและอำเภอวชิรบารมี เป็นอาชีพรองจากการทำการเกษตรในฤดูกาลหลัก แต่การเลี้ยงปูและผลิตภัณฑ์จากปูนั้นยังคงต่างคนต่างทำ และค้าขายในพื้นที่วงแคบๆโดยต่อมาได้มีชาวบ้านหันมาเลี้ยงปูนา เนื่องจากที่จำนวนปูนาในธรรมชาติลดน้อยลง มีการลองผิดลองถูกกันมาตลอด ตั้งแต่เริ่มเลี้ยงปูในบ่อปูน ได้ผลผลิตไม่ดีเท่าที่ควร และต่อมาได้มีการเลี้ยงปูนาในบ่อดิน

เพื่อจำลองสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัยของปูตามธรรมชาติ ปรับเปลี่ยนวิธีการมาเรื่อยๆ ซึ่งการเลี้่ยงในบ่อดินนั้นได้ผลผลิตปูที่ดีมีการรวมกลุ่มจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงปูนา และมีการต่อยอดแปรรูปผลผลิตจากปูต่อมาเรื่อยๆทั้งในรูปแบบน้ำพริกปูที่มีมาแต่ดั้งเดิม น้ำปูที่ได้ทดลองปรับปรุงสูตรต่างๆ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จนมีผลิตภัณฑ์ที่ขายเป็นสินค้าหลักของกลุ่ม

ได้รับรางวัล เกษตรกรดีเด่น ระดับจังหวัด ปี 2565

ประเภทสาขาอาชีพเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืด

จากกรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์