ข้าวปทุมธานี1

*เกาะยาว จ.พังงา ถือเป็นพื้นที่เกาะที่อยู่กลางทะเลอันดามัน ประชาชนส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพทำการประมง เลี้ยงสัตว์ ท่องเที่ยว แต่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าเกาะยาวมีแหล่งปลูกข้าวที่ดีที่สุดในอันดามันอีกแห่งหนึ่ง
***ซึ่งขณะนี้แปลงนาข้าวหอมมะลิ บนเกาะกำลังชูช่อรวงเหลืองอร่ามรอการเก็บเกี่ยวที่ได้อนุรักษ์และสืบสานการทำนาข้าวเอาไว้ให้อยู่คู่คนเกาะยาว เพราะคนเกาะยาวมีความผูกพันกับการทำนามาตั้งแต่บรรพบุรุษถึงปัจจุบันนานนับ 100 ปีมาแล้ว และอาจจะถือได้ว่าแปลงนาของอำเภอเกาะยาวเป็นแปลงนาขนาดใหญ่ผืนสุดท้ายกลางทะเลอันดามันก็เป็นได้
***เริ่มต้นมะติก หรือนางสุกัญญา บุญสบ ปลูกข้าวเพื่อบริโภคในครัวเรือน ต่อมาได้ผลิตมากขึ้นจึงนำมาจำหน่ายในท้องถิ่น และจำหน่ายช่องทางออนไลน์ โดยมะติกได้ผลิตข้าวปลอดภัย ข้าวปทุมธานี1 ราคากิโลกรัมละ 50 บาท

คุณสมบัติของข้าวหอมปทุม มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมคล้ายข้าวหอมมะลิ โดยเฉพาะข้าวใหม่ช่วงต้นฤดูจะมีกลิ่นหอมมากเป็นพิเศษ

ปริมาณอมิโลส ร้อยละ 15 – 19

คุณภาพข้าวสุก นุ่มเหนียว มีกลิ่นหอมอ่อน