แครกเกอร์มันฝรั่งไส้สับปะรด

ชุมชนร่องแก้วเป็นชุมชนหนึ่งที่ตั้งอยู่ใน ตำบลเกาะหลัก อำเภอเมือง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ชุมชนร่องแก้วได้นำสับปะรดที่ปลูกในพื้นที่มาแปรรูปเป้นสินค้า OTOP เพื่อสร้างรายได้ให้ชุมชน ผลิตภัณฑ์ของชุมชนร่องแก้วมีมากกว่า 10 ชนิด แต่ผลิตภัณฑ์ที่สร้างรายได้ตลอดกาลคือ ขนมปังชีสเชคไส้สับปะรด

ตอนนี้มีการพัฒนาสินค้าให้มีความหลากหลายมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือ " แครกเกอร์มันฝรั่งไส้สับปะรด" ที่นำเอาแครกเกอร์มันฝรั่งแสนอร่อย สอดไส้ด้วยสับปะรดพืชเศรษฐกิจจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สร้างเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อย แปลกใหม่ มีทั้งแบบโรยสาหร่ายอบแห้ง และแบบดั้งเดิมให้ลูกค้าได้เลือกตามใจชอบ