ผักเคล

ฟาร์มลุงเครา ปลูกผักหลากหลายชนิด เน้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและผู้บริโภค นอกจากนี้ ยังมีการบริหารจัดการ คือ ทำยังไงให้สามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมดในฟาร์ม ไม่เหลือ Waste ทิ้งไว้ ขณะที่พืชผักที่ปลูก ต้องตรงตามความต้องการของตลาด ซึ่งเป็นการสร้างสมดุลและความยั่งยืนไปในตัว

ผักเคล เป็นผักในตระกูลกะหล่ำ เช่นเดียวกับบรอกโคลีและกะหล่ำดอก ซึ่งผักเคลมีหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นขอบใบเรียบหรือขอบใบหยัก มีใบสีเขียวหรือ สีม่วง แต่สายพันธุ์ที่เราคุ้นเคยมากที่สุดคือผักเคลสายพันธุ์สก็อตเคล (Scots Kale) หรือเคลชนิดใบหยักที่มีใบสีเขียวเข้ม ลำต้นมีลักษณะแข็งและมีเส้นใยมาก

ประโยชน์ของผักเคลต่อสุขภาพ ช่วยในการลดน้ำหนัก อุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด ลดคลอเรสเตอรอลและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ บำรุงสายตา ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

จำหน่ายแพ็คละ 1 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 200 บาท