Under Construction

หนังควายเค็มพ่อประนอม

จ.นครพนม

2,910

฿ 100 / แพค


กำลังการผลิตต่อเดือน : 1000
สินค้ามีจำหน่ายตลอดทั้งปี

สั่งซื้อสินค้า โปรดคลิก


รายละเอียดสินค้า

หนังควายเค็มหรือหนังเค็ม เป็นวิธีถนอมอาหารด้วยภูมิปัญญาชาวบ้านของชาวอีสาน โดยหนังที่ผ่านกรรมวิธีทำแห้งเค็มแล้ว นำมาจี่ก็คือทำให้สุกด้วยความร้อนจากเตาถ่านเหมือนการย่าง แล้วนำมาทุบให้เหนียวนุ่มก่อนรับประทานหรืออาจนำไปประกอบเป็นเมนูอาหารได้อีกหลายอย่าง เช่น แกงขี้เหล็กหนังเค็ม แกงอ่อมหนังเค็ม ยำหนังเค็ม ต้มซุปหนังเค็ม ฯลฯ เป็นต้น

สำหรับวิธีรับประทานหนังเค็ม ลูกค้าสามารถนำไปจี่ด้วยเตาแล้วรับประทานได้ หรือหากต้องการนำไปปรุงเป็นอาหารต้องนำไปแช่น้ำ 1 คืน เพื่อให้นุ่ม แล้วจึงนำไปหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการเพื่อนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่างแทนเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นผัด แกง ทอด หรือยำ เป็นมื้ออาหารที่มีความอร่อย แต่ถ้าต้องการให้นิ่มมากก็แนะนำให้ต้ม เทน้ำทิ้งแล้วนำไปปรุงอาหารตามที่ต้องการ หากรับประทานไม่หมดสามารถนำไปเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้


ติดต่อ พูดคุย กับเกษตรกร

ชื่อ
นางสาวอุธาน ชนะเคน
ประเภทเกษตรกร
Young Smart Farmer (YSF)
ชื่อร้าน/ชื่อสวน
หนังควายเค็มพ่อประนอม
ที่อยู่
45/2 หมู่ 9 ซ. - ถ. - ต.เวินพระบาท อ.ท่าอุเทน จ.นครพนม
เบอร์โทรศัพท์
0630232246
LINE ID

ช่องทางการจัดส่ง

  • Kerry Express
  • Flash Express
  • ไปรษณีย์ไทย
  • อื่นๆ

ตำแหน่งร้านบนแผนที่


ให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

เพิ่มความคิดเห็น

กรุณากรอกตัวอักษรตามภาพ
จำนวนผู้เข้าชมเว็บไซต์ : 10,498,661 ราย