กล้วยธัญพืช (ตราชิมเลย) สูตร 2

กล้วยธัญพืช (ตราชิมเลย) สูตร 2

มี 7 ลูก

มีแคลเซียม และธาตุเหล็กสูง

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านห้วยผักกูด ได้จัดตั้งขึ้นเมื่อปี 2555 ณ บ้านเลขที่ 103 ม.8 ต.เชียงกลม อ.ปากชม จ.เลย ในขณะนั้นมีสมาชิกเพียง 13 ราย เนื่องจากบ้านห้วยผักกูดมีการปลูกมะม่วงเยอะ ในปีดังกล่าวผลผลิตล้นตลาด ทำให้มะม่วงราคาตก ทางเกษตรอำเภอปากชมจึงเข้ามาส่งเสริมโดยการอบรมการแปรรูปมะม่วงเป็นมะม่วงดอง ต่อมาจึงมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์การแปรรูปกล้วย เนื่องจากกล้วยล้นตลาดเช่นเดียวกับมะม่วง ทางกลุ่มเห็นว่ามีเศษกล้วยจากการทอดกล้วยจำนวนมาก จึงมีการต่อยอดเพื่อสร้างมูลค่าให้กับสินค้าโดยการนำาเศษกล้วยดังกล่าวมาทำเป็นกล้วยธัญพืชแบบในปัจจุบัน