ชาหอมแดง

สรรพคุณของชาสมุนไพรหอมแดง : ช่วยแก้หวัด คัดจมูก ขับลม แก้ท้องอืด แน่นเฟ้อ บำรุงธาตุ ขับเหงื่อบำรุงหัวใจ ดับกระหาย โดยการผลิตชาสมุนไพรหอมแดงของกลุ่มจะใช้หอมแดงที่ปลอดสารพิษมาผลิตทำให้ชาสมุนไพรหอมแดงมีคุณสมบัติและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

“ชาสมุนไพรหอมแดง” เป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงของศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) อ.ยางชุมน้อย ซึ่งมี นางวิลาวัณย์ แก้วคำ เป็นผู้ริ่เริ่ม จากเดิมที่วิลาวัณย์เคยปลูกหอมแดง และกระเทียมปลอดสารพิษขายเพียงอย่างเดียว จนมาวันหนึ่งทางกลุ่มได้ร่วมกันคิดว่าจะทำอย่างไรกับหอมแดงที่ราคากำลังตกต่ำ จนคิดได้ว่าเราควรแปรรูปหอมแดงเป็นผลิตภัณฑ์ด้านคุณภาพที่ไม่เหมือนใคร คือการผลิตหอมแดงเป็นชาหอมแดงสมุนไพร